Потенційної небезпеки стати веганом


Опубликованно 03.04.2018 04:06

Потенційної небезпеки стати веганом

"Кожна людина і його собака зацікавлена в веганство", - говорить Сідней дієтолог Ніколь Dynan, хто прогнозує ріст веганство в Австралії буде тільки рости.

Він спирається на дослідження ринку фірма компанія euromonitor International, яка прогнозує, що до 2020 року, упакованих в Австралії ринок веганські їжа буде коштувати 215 мільйонів доларів.

Він також виявив, Австралія є третім найбільш швидкозростаючим ринком веганом у світі після Сполучених Арабських Еміратів і Китаю.

Дієта, яка виключає використання всіх продуктів тваринного походження, включаючи яйця і молочні продукти, особливо популярний серед жінок millennials в Австралії, мс Dynan говорить.

"Просто про скрізь ви йдете ви можете отримати в мішку миску деяких веганів", г-жа Dynan говорить ААП.

Але, Асоціація дієтологів представник Австралії каже, що тенденція веганство починає сочитися в старших вікових групах.

Упаковані в Австралії ринок веганські їжа може бути варто 215 мільйонів доларів до 2020 року. Зображення: istock не

Галас навколо кишечника і мікро здоров'я зробив все більш обізнані про вартість рослинної їжі, - говорить вона.

Побоювання з приводу добробуту тварин, особливо в результаті недавньої дискусії стандартам птиці в Австралії — також відіграють певну роль, як і бажання для людей, щоб керувати своєю вагою.

І за словами пані Dynan, соціальні медіа також великий вплив, із зростанням красиво представлені веганські страви яскраві кольори, розклеєних на Instagram і блог-сайти.

Ресторани взяли тенденція з багатьма тепер пропонують веганські опції.

"Ресторани згинання задовольнити цю потребу і з-за кишечника-мікрофлора манії, яка опановує, це тільки посилить необхідність," мс Dynan говорить.

"Це верхівка айсберга зараз".

Але вона попереджає, що для різання м'яса з раціону повністю не варто робити без планування і медична консультація.

"Люди відчувають себе подібно, 'О, так, я можу вирізати м'ясо і я буду правий, але це не так просто ... він повинен бути дуже добре продуманий і спланований", - каже Пані Dynan.

Вона також попередила, вегани, не потрапити в пастку їжі оброблені веганські дружній продуктів, такі як веганські ковбаси і заготовок, які, як правило, з високим вмістом солі.

"Вони не те, що ви хотіли знайти в природі", - говорить вона.

У період з 2014 по 2016 році кількість харчових продуктів, випущений в Австралії носити веган позовом виріс на 92 відсотки, за даними мережі продовольчої революції.

А ще австралійці жлуктити альтернативні молока, сої та виробництва мигдального молока теж постійно зростає, зараз з промисловістю на суму 158,3 млн.$.

Однак, проблема з мигдальне та рисове молоко, за даними Веганську суспільство-це сотні літрів води потрібно для виробництва одного літра альтернативного молока.

Веганство росте в Австралії. Фото: Instagram

Для екологічних організацій, таких як Всесвітній Фонд дикої природи, стрімке зростання вирощування сої в світі за останні десятиліття, в основному на корм худобі, викликає заклопотаність у зв'язку з масовою вирубкою лісів.

І як цвіте веганство в Австралії, так само, як і кількість людей, які добровільно обрали, щоб виключити продукти, що містять глютен.

Kyah Хестер, в університет Чарльза стерта аспірант, знайшов у своєму дослідженні, що розірвання клейковина стає більш поширеною в молодих людях.

"Вони засновували свої рішення на самооцінці симптомів, таких як здуття живота вони виявлені після їжі клейковини," пані Хестер говорить ААП.

Вони також були більш схильні до виявлення симптомів від інших видів їжі, таких як яйця і молочні продукти, - каже вона.

Міс Хестер кладе її вниз на розширення доступу до інформації про продукти харчування — особливо онлайн.

Але, з ростом інформації зростає в небезпеці, - каже вона.

"Якщо ви активно намагаються уникати (певні продукти) ви в кінцевому підсумку з дієта з обмеженням ... ти не отримаєш повного споживання продуктів харчування", - говорить вона. "Це може бути небезпечно для деяких людей без належного керівництва".

— АПУ



Категория: Еда